Tekaji Selectio 2007

Kegyes volt hozzánk az időjárás, 2006-ot követően 2007-ben is sikerült olyan szép tokaji édes bort alkotni, mely képes megmutatni az aszú koncentráltságát és mégis lenyűgöz friss gyümölcsösségével. A 2007-es Selctio válogatva szüretelt, túlérett fürtökből, aszúszemekből és aszús fürtökből készült. Fahordós erjesztés és érlelés után került palackba. Illata a túlérett, narancssárga, töppedt szőlőszemeket idézi, de feltűnik a vanília is. Ízében megjelenik az érett körte, lecsengésében pedig határozott ásványosság. Természetes maradékcukortalma 110 g/l.